Estamos de volta (e com fome!)

Camembert do Il Borgo del Conte no clique do Berg Silva.
Estávamos sumidos, mas resolvemos retomar este espaço porque temos muita coisa boa para contar. A começar por este camembert incrível, fotografado pelo craque Berg Silva, no Il Borgo del Conte. Não conhece este lugar? O restaurante abriu as portas no finzinho de 2013, na badalada Conde de Irajá, em Botafogo. O sotaque do Piemonte dá o tom desta casa, comandada por um italiano, tal qual seu chef, Giuseppe Dalmazzo, responsável pelas delícias encontradas por lá. Os ingredientes são sempre escolhidos com muito cuidado e critério, como o queijo da foto, produzido artesanalmente na Serra das Antas.
E se a gente puder dar mais duas dicas, a carta de vinhos é basicamente italiana, com opções variadas e de bom custo/benefício. Ao final, não deixe de provar o limoncello oferecido pela casa. Dê uma passadinha na página deles no Facebook e se encante com as fotos (só não pode babar no teclado!).
 

 

Il Borgo del Conte
Rua Conde de Irajá, 201. Botafogo. RJ
Tel.: 21 3502-2991
Funcionamento: terça a sexta, das 19h30 às 23h30. Sáb e feriados, das 12h30 às 17h30 e das 19h30 às 23h30. Domingo, das 12h30 às 17h30.
Aceita os cartões American Express, Mastercard, Visa, Visa Electron e Maestro.